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 Menu Gastronomique
Vin à Discrétion
Gamay ou Bordeaux (Rouge)
(Rosé et Blanc en gamme équivalente)
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Sangria Maison Aromatisée Cassis et Cognac
ou Punch Planteur au Rhum Ambré et Fruits de Saison
ou Kir Cassis, Pêche, Mûre ou Framboise
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Mille Feuille de Chèvre Frais Parfumé à la Tapenade et ses Légumes Confits
ou
Emincé de Saumon Mariné à l'Aneth, Crème acidulée au Vinaigre de Xérès aux Céréales
ou
Ravioles de Royan au Bouillon de Persil
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Emincé de Volaille Forestier, Riz façon Pilan
ou
Filet de Dorade, Fenouil Confit et Jus aux Herbes
ou
Bavette Black Angus à la Graine de Moutarde Purée de Pomme de Terre
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Crème Brulée au Café
ou
Panacotta à la Vanille sur Coulis de Fruit Rouge
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Café ou Thé
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TOUS NOS PRODUITS SONT FRAIS ET FAITS MAISON
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Le wagon
Nos Entrees
