Fricassée de Rognons de Veau à l'ancienne, Purée de pommes de terre Maison
Filet Mignon de Porc en éventail et sa Polenta moelleuse au Parmesan
Souris d'Agneau Confite sur lit d'Epinards Fondants, Jus au Romarin
Bavette Black Angus et son Must de Pommes de terre à la Cannelle
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Restaurant le Wagon Bleu - 7, rue Boursault - 75017 PARIS - Ile de France - Tél: 01.45.22.35.25
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