Tartate de Saumon au Couteau, Mangue Thaï
ou
Tomate Mozzarella Poêlée, Balsamique et Pesto
ou
Saladine d'Avocat au Crabe, Tomate Confite

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Vol au Vent de Volailles Champêtre
ou
Brochette de Saumon et Crevette
ou
Filet de Rumsteck Poêlé, Crème de Gorgonzola à la Sauge,
Gnocchi, Mélange d'Herbes Fraîches

Garnitures au choix:
Risotto à la Bisque
ou
Gnocchi Poêlé Aliolio
ou
Ecrasé de Pommes de Terre Charlotte

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Crème Brûlée à la Lavande
ou
Café Gourmand
ou
Panacotta